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台北喜來登安東廳【安東風華.牛排盛宴】

頂級牛排料理磅礡登場

        在所有饕客的引領期盼之下,台北喜來登安東廳新任主廚張守義,以拿手擅長的乾式靜電熟成技術,隆重推出各式風味獨具的牛排料理,包含獨家使用來自澳洲Westholme純正和牛血統丁骨部位烹調而成的「和牛丁骨牛排30天熟成(24 oz.)」TWD8,800+10%,邀您一次品嚐鮮嫩菲力、紮實紐約客與T字骨邊肉三種美味;肉質媲美神戶牛的「美國蛇河農場極黑豚帶骨肋眼」TWD1,200+10%,首次以乾式靜電熟成10天,香煎爐烤後特有油脂香氣與肉汁甜韻在唇齒間綻放;「美國頂級肋眼牛排(12 oz.)TWD2,400+10%,以鹽燒工法,讓美國Prime等級肋眼飽吸鹽燻與迷人香料風味;向熱愛美食的義大利歌劇作曲家致敬的「羅西尼鴨肝菲力牛排(6 oz.)」TWD2,180+10%等多款特色料理主廚以最合適的烹調方式引出食材本身極致原始風貌,融合台灣小農栽培的季節時蔬,以在地鮮選詮釋食材獨特風味;餐後甜點更由專人桌邊服務,提供多樣精緻配料讓賓客自由挑選。

 

        更悉心獻上午間套餐TWD1,680+10%起,可享「手工風乾蕃茄沙拉」、「芝加哥風味起司洋蔥湯」與「極黑豚帶骨肋眼」等豐富菜色,以其優雅氛圍與傳統桌邊服務精神,完美演繹迷人新風采。詳情及預訂請洽台北喜來登大飯店訂席中心02 2321 1818或至安東廳線上訂位服務