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9/15-10/31,台北喜來登辰園【賞味.蟳鮮】金秋蟹宴
 
       「秋風起,蟹香飄」涼秋之際,蟹黃濃膏脂肥是最適合品蟹的時節。台北喜來登粵菜餐廳「辰園」由鍾安富主廚嚴選肉質結實、鉗螯飽滿的新鮮沙公,盡心演繹四道精緻料理,「清蒸沙公」喜愛鮮甜原味蟹肉的饕客首選,搭配特調薑醋醬汁,酸甜滋味揭開秋日序幕;「蔥薑焗沙公」為粵式道地做法,過油炸香蟹身後加入宜蘭三星蔥、老薑、蒜末與蠔油燜炒至完美收汁,溫潤蔥薑更為甘甜蟹肉增添幾許辛香風味;「瑤柱海貝沙公蟹鍋」肥美沙公、日本干貝與海瓜子灌注老母雞湯一同歷時煨燉,以純正港式煲湯手藝燉出醇香鮮味,加入主廚手工製作的鮮蝦豬肉丸,每口都嚐得出滑順湯頭精華;色香味俱全的港式「避風塘沙公」,主廚先將大蒜切至細末,油炸出色澤金黃的香蒜酥,並將沙公精心處理後油炸鎖住多汁肉質,加入豆豉、乾辣椒及胡椒等大火快炒,最後加入蒜酥一同翻炒,油色紅艷,蟹肉金黃澄亮,香氣四溢令人食指大動,每兩售價TWD150+10%起,邀您在季節更替之際,享受一場美麗的秋日盛宴。
 
 
※營業時間:午餐11:30 AM-2:30 PM;晚餐6:00 PM-9:30 PM。
※詳情及訂位電話,請洽詢02 2321 1818訂席中心。
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