「虎嘯迎新春」老饕經典名菜

羊肚珍菌花膠雞・鮑魚八寶佛跳牆・浦燒鰻魚蒸米糕
寧式香燻黃金鯧・普羅旺斯豬肋排・碳烤厚切烏魚子
贈送 年節肝臘腸拼盤・竹炭金箔流沙包

*12/31前預訂享早鳥優惠6,888元

「虎嘯迎新春」老饕經典名菜

羊肚珍菌花膠雞・鮑魚八寶佛跳牆・浦燒鰻魚蒸米糕
寧式香燻黃金鯧・普羅旺斯豬肋排・碳烤厚切烏魚子
贈送 年節肝臘腸拼盤・竹炭金箔流沙包

*12/31前預訂享早鳥優惠6,888元

2022年小家庭年菜外帶預購

老饕推薦經典名菜!12/31前預付享早鳥價6888元!

專案詳情

訂購單

虎嘯迎春賀新年!台北喜來登大飯店即日起至2022/2/2推出適合小家庭享用的「喜迎春旺年菜組」冷凍年菜預購,每組8888元,12/31前預付享早鳥優惠價6888元。由掌杓三十年的宴會廳主廚張志民,嚴選珍貴食材結合細膩巧思,打造出多道團圓必備佳餚「鮑魚佛跳牆」、老饕私房菜「蒲燒鰻米糕」、象徵吉祥涵意的「寧式燻金鯧」等,再獨家贈送傳統粵式「肝臘腸拼盤」、美味討喜的「竹炭金箔流沙包」,八道式的中式奢華饗宴只需輕鬆復熱,即可快速上桌,讓五星主廚為您一手包辦色香味俱全的團圓飯,省去費時烹煮,留給家人更多的相聚時間。

台北喜來登2022年全新推出的【喜迎春旺年菜組】,集結多道老顧客好評多年的經典名菜,包含匯集海陸珍味的「羊肚珍菌花膠雞」將老母雞湯添入滋補養身的「羊肚菌」,經老火精燉數小時至食材精華釋放於湯底中,再放入爽滑厚實的新鮮深海魚膠燉煮,蒸燉期間需不停照看火候確保湯清味鮮、入喉回甘。擁有年菜之王美譽的「鮑魚八寶佛跳牆」是餐桌必備的年節重點,嚴選南非六頭鮑、日本干貝與花菇、銀耳、豬肚、栗子等十餘種精選食材,以清燉閩式的手法、歷經泡、炸、蒸、滷、燙五道工序和高湯一起熬煮,集各式食材的鮮美於甕中,湯頭濃郁鮮醇,溫暖一家人的味蕾。

「蒲燒鰻魚米糕」上等糯米拌入豬肉、蝦米、魷魚等豐富配料淋上日式醬汁蒸炊,豪氣鋪上肉質鮮嫩厚實的炭烤特級蒲燒鰻魚,米飯粒粒飽滿入味,豐富海味層次澎派上桌。寓意家運昌隆的「寧式香燻黃金鯧」,主廚選用一斤半重的黃金鯧魚,肉質綿密鮮甜,以正宗的老寧波燻魚手法呈現佳餚,將燻魚炸至金黃酥脆,特製酸甜醬汁煨煮後以糖燻入味,色澤紅亮具濃郁薰香,歡慶吉兆年有餘。「普羅旺斯豬肋排」選用台灣帶骨豬里肌,以多款義式香料醃漬入味,並以小火烘烤至外表焦香酥脆,一口咬下鮮甜肉汁充盈齒間、「碳烤厚切烏魚子」則是特選野生日曬烏魚子,以高粱浸製後烘烤,入口綿密帶點溏心感、味道鹹香餘韻甘美。預訂專案再加碼贈送「肝臘腸拼盤」與「竹炭金箔流沙包」,油潤鹹香的粵式臘味與濃郁流心的金沙包,為珍貴的團圓夜畫上完美句點。

「虎嘯迎春旺」小家庭年菜外帶預購
*預購日期:即日起2022/1/26
*提貨日期:2022/1/24-2/2 每日14:00-16:00 至B1F年菜提貨專區
*早鳥優惠:原價每組8,888元,2021/12/31前預付完成享早鳥價6,888元
*商品內容:喜迎春旺年菜組 (冷凍,適合6人)
羊肚珍菌花膠雞・鮑魚八寶佛跳牆・浦燒鰻魚蒸米糕
寧式香燻黃金鯧・普羅旺斯豬肋排・碳烤厚切烏魚子
贈送 年節肝臘腸拼盤・竹炭金箔流沙包
*專案消費金額可累積寒舍生活app點數( IOS點此 / Android點此下載)

*注意事項:
(1) 年節商品皆為手工製作,數量有限售完為止。
(2) 年節商品為冷凍食品,請充分加熱後食用。
(3) 提供宅配服務,費用詳細及訂購請洽宴會業務部02 2321 5858轉8116、8117

12/31前
新春賀歲、團圓首選
老饕推薦經典名菜組
預付完成享早鳥價
每組只要6,888元

宴會業務部02 2321 5858轉8116、8117

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