桃山林俊明主廚以傳統懷石料理的精髓為賓客獻上包廂限定「迷你會席套餐」,小巧精緻的份量絕對是商業午餐或是姊妹聚會首選!開胃小品以鮮爽滑嫩的「鮭魚卵玉子豆腐」揭開序幕,品嚐純粹海味的「北海道海膽、鮑魚大根蟹肉芡汁」以及肉質緊緻外層酥香的「龍蝦天婦羅、干貝烏魚子」,主食則可選擇桃山經典「蒲燒鰻魚飯」或來自鹿兒島的冠軍和牛「小田和牛菲力蓋飯」,餐後以溫潤的滑子菇味噌湯以及季節水果甜點佐結尾,每位2,980元+10%起。
迎接味蕾的「鮭魚卵玉子豆腐」口感柔嫩甘甜,鮭魚卵在舌尖飛舞彈跳。品味春日的北海道之美,「北海道海膽、鮑魚大根蟹肉芡汁」濃郁鮮甜的北海道海膽佐上鮮嫩鮑魚,淋上蟹香四溢的蟹肉芡汁,集結大海恩惠的美味。
兩款天婦羅雙拼「龍蝦天婦羅、干貝烏魚子」口感Q彈的龍蝦天婦羅搭配包裹著烏魚子粉的干貝天婦羅,干貝的鮮甜與烏魚子的鹹香相互輝映,酥香誘人。食事則可選擇桃山經典「蒲燒鰻魚飯」,濃厚的炭火香氣與吸足醬汁的鰻魚,入口肥美油嫩、細緻綿密,晶透米飯滲入甘甜醬汁,每一口都是味蕾的享受;或選擇「小田和牛菲力蓋飯」有著王者和牛的美譽,豐富油脂與軟嫩肉質經炭烤烹製,蓋在香氣撲鼻的飯上,每一口都帶有濃郁的和牛風味。套餐亦有滑子菇味噌湯以及季節水果、甜點。「迷你會席套餐」每位TWD2,980+10%起。
*套餐價格:每位2,980元+10%起
*菜單內容:
❖ 先付|鮭魚卵玉子豆腐
❖ 蒸物|北海道海膽、鮑魚大根蟹肉芡汁
❖ 揚物|龍蝦天婦羅、干貝烏魚子
❖ 食事|蒲燒鰻魚飯 或 小田和牛菲力蓋飯
❖ 汁物|滑子菇味噌湯
❖ 甘味|季節水果、甜點
*注意事項:
1. 本套餐僅限平日午間供應。
2. 本套餐適用各式優惠方案,最低優惠75折。
3. 主食點選「小田和牛菲力蓋飯」需加價TWD600元。
桃山・迷你會席平日午間套餐
經典鰻魚飯、小田和牛蓋飯
一旬一會的細緻款待
每位2,980元+10%起
訂位專線:02 2321 1818
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